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海胆水豆腐蒸蛋的做法

发布时间:2019-05-14 21:11:27 编辑:笔名

工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

海胆水豆腐蒸蛋的主料:海胆黄适当、鸡蛋2个、内酯豆腐1块

海胆水豆腐蒸蛋的辅料:色拉油1是、食盐1是、香油少量

海胆水豆腐蒸蛋的做法:1、海胆剪开将黄抠出来,清洗1下

2、内酯豆腐切成片(请忽视花纹,俺纯洁闲得在这凹造型)

3、取1容器,内壁刷少量油,将豆腐放进去

4、两个鸡蛋打散,加入一样多的水,加1点点盐,打匀过滤蛋液里的杂质

5、将蛋液倒入装有豆腐的容器里,没过豆腐盖上保鲜膜,放蒸锅里蒸,大火烧开转中火蒸至蛋液表面微微凝固,将海胆黄放在蛋液上,接着蒸至蛋液和海胆黄1起熟了便可,拿出来,切少量葱末,洒几滴香油或味极鲜便可

家常菜做法大全温馨提示:1、没有海胆放瑶柱或是虾仁1样好吃

2、在容器内壁刷层油,是为了事后好刷碗,你晓得的

3、豆腐可以放也能够不放,1样滴,随自己意愿

4、鸡蛋和水的比例为1:1,蒸出的蛋羹很嫩很好吃

5、过滤后的蛋液,再加上保鲜膜,蒸出来没气泡还平整

6、冷水入锅,烧开后转中火蒸蛋羹

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