兴安盟信息港
生活
当前位置:首页 > 生活

家常下饭菜红烧肉卤蛋的做法

发布时间:2019-05-15 00:36:59 编辑:笔名

红烧肉卤蛋的材料5花肉350g食用油适当盐1.5g绵白糖相克食品3g鸡蛋相克食品3个姜相克食品2片大蒜2瓣香叶2片8角1个料酒7g酱油5g鸡精适当烤肉酱适当 红烧肉卤蛋的做法图片步骤,怎样做红烧肉卤蛋好吃?

准备好材料。(鸡蛋可以换成鹌鹑蛋)

5花肉清洗干净后,切成差不多的大小。

在电饭锅内铺上2张餐巾纸,撒上适当水打湿后,把鸡蛋放入,插上电,按到“煮饭”键,5分钟后就能够很快的煮熟鸡蛋了。(快速煮鸡蛋,时间比用水煮快多了,节省了更多时间)

鸡蛋煮熟后剥壳,用刀在鸡蛋表面轻轻地划上几道口子,以便在炖煮进程中更加入味。

8角和香叶清洗下,切好姜片,蒜对半切开。

锅内加少量油加热后,把5花肉放入。

煸炒至5花肉的表面变黄后,盛出备用。

直接用5花肉煎出的油爆香姜,蒜,8角,香叶。

把肉块放入翻炒会。

加入料酒炒香后,再加入酱油翻炒上色。

调入白糖,和烤肉酱。

放入鸡蛋,注入热水,水量没过食材。

盖上锅盖,大火烧开后,转小火,慢炖45分钟左右。(中途记得开盖翻炒均匀)

等到汤汁剩余1/3的时候,捞出姜,蒜,8角,香叶,鸡蛋。

调入少量盐,鸡精,收汁便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.以上用到的调味料的量可根据自己家的口味适当增减。

2.煎出肥油后的5花肉吃着不会觉得油腻。

3.鸡蛋也能够换成鹌鹑蛋。

月经量多如何调理
治月经过多的中成药
如何调理月经过少