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香菜雖好這幾種人吃卻是沒病找病

发布时间:2019-05-03 12:09:35 编辑:笔名

香菜,又稱芫荽,是不少湯飲中“點睛之筆”,它不僅能刺激食欲增進消化功能,對于緩解胃部冷痛、消化不良等癥狀有很好的功效。

香菜的营养价值

研究发现,香菜的维生素C含量比水果中的柠檬略高。同时,其中的膳食纤维、胡萝卜素和钾等微量元素含量均不低,营养价值不算低。其“香味”则是由甘露糖醇、正葵醇、壬醇和芳樟醇等多种挥发油物质融合而成,这些物质带来的味道,对于不爱吃香菜的人来说是一种“折磨”,而对于爱吃香菜的人来说,则能刺激食欲,是一件好事。

这几种人不适合吃香菜

患口臭、腋臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对那些平素自汗、乏力、疲倦及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。

当然,不适合吃香菜的人群也不必视它如毒蝎,偶尔吃点可以,只是不适合再把它当成日常餐饮的佐料。

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